Nicolás Pascual Salerno

En Buenos Aires, la accesibilidad urbana sigue teniendo un punto débil que se repite en distintos barrios: la infraestructura puede estar construida, pero si una persona no puede llegar hasta ella, pierde buena parte de su utilidad.

El recorrido nocturno permite observar, además, que no se trata de una única esquina. A lo largo de aproximadamente un kilómetro, la presencia de residuos alrededor de los contenedores se repite en distintos puntos. 

No se observó presencia de Policía de la Ciudad en el acceso porteño, pese a que se trata de un punto de circulación permanente entre ambos lados del Riachuelo. Del lado de Avellaneda tampoco se advertía un operativo para advertir a los peatones sobre el sector deteriorado. 

El barrio cambió alrededor de ellos. Cambiaron los comercios, las casas y las formas de trabajar. La familia Álvarez, en cambio, permaneció en el mismo lugar, adaptando su actividad a cada época.

En 1984 dos hermanos pensaron en instalar una pizzería al paso. El proyecto parecía definido, pero los permisos para abrir demoraban y mientras los pedidos de tortas se acumulaban.

En el interior todavía se encuentran la antigua caja registradora, los sifones, la cortadora de fiambre, las mesas y sillas de madera y distintas fotografías y objetos relacionados con la historia del barrio